巧手做青团，浓情寄清明

春光四月，细雨斜阳。清明不单是眼泪浸透的悲歌，也是春风写就的生命注脚，万物生长，思念与希望同在。清明假期，八年级11班全体学生在班主任郭伟燕老师以及胡佳怡妈妈的带领下，共同携手制作青团，青春意盎然的日子里，怎能少了那一抹清新的青绿？

一捏一揉塑生机

合肥一六八新店花园学校的鸿青食堂是本次活动的主场所，胡佳怡妈妈作为本校食堂后厨的重要人员，亲自上阵为我们讲解青团的制作工序、历史以及所需材料：“青团的历史可以追溯到春秋时期的晋国，晋文公为纪念忠臣介子推，设立了寒食节——顾名思异，就是吃冷食，于是人们使用艾叶汁和面制成了青团。”介绍完青团后，她开始给大家分发材料，分为六小组合作完成。食堂工作人员也配合着送递艾叶汁和糯米面，无数小手在盆中用力揉面，忙得不可开交。

周一斌的手套上沾满了面团，但它们仍像散沙。杜佳辰拿来了一瓶艾叶汁，少量多次地加在了面团内，反复揉捏，说：“水和艾叶汁加少了，不然女生揉面，男生去团馅吧。”于是，周一斌以及侯承颉组长他们共同团馅，分工明确，格外专心，青团制作以飞快的速度完成。

一拾一尝惊味蕾

当所有小组的青团都制作好之后，一齐被推送到了蒸笼之中。静待十几分钟，蒸屉掀开时白雾驮着艾香撞入怀，原来春天可以捧在掌心，拾起尝一尝鲜，口感细腻，甜度适中，肉松馅丰满，浓郁清香。粘在手尖上的青团，是春天的美妙序章。我们举起制作蒸熟后的青团，脸上洋溢着春暖花开的处笑容。镜头中，我们与老师共度春天。

一朝一夕追愿景

活动将于结束，班主任郭老师及胡传怡妈妈总结本次活动的意义：“它不仅是人们对逝去亲人的腼怀和追忆，更是对中华民族传统美德的弘扬和传承。通过过制作和品尝青团，我们可以更加深入地了解和感受传统文化的魅力！。”

家喻户晓的青团不仅是一种美味的传统点心，更是一种承载着丰富文化内涵和情感寄托的美食，连接着过去和现在的纽带，是春天的美味，传承的情怀。

八11班：何欣怡

指导教师:郭伟燕