家校携手，不负“食”光——合肥一六八新店花园学校陶冲湖校区食堂开放日活动

民以食为天，食以安为先。为了进一步加强学校食堂管理工作，提升食堂食品安全管理水平，增强食堂工作的透明度，让家长更多了解孩子在校就餐情况，保障学生的食品安全与用餐质量，共同促进孩子健康成长。5月31日上午，合肥一六八新店花园学校陶冲湖校区邀请三四五年级家委会代表们走进食堂，开展食堂开放日活动。

上午10点30，家长代表们在学校总务处负责人的陪同下，参观了食堂大厅、食材仓库和后厨操作间等区域。食堂经理从食品安全制度、原材料的验收、供应商资质到菜品加工操作的流程、餐具消毒以及餐品留样等几方面进行了详细的介绍。家长代表们亲眼见证了食材从进货到加工、从烹饪到出餐的完整过程，深入地了解食堂的各项工作流程和食品安全管理措施。

随后家长代表们移步至会议室，合肥一六八新店花园学校教育集团校长助理杜军对各位家长到来表达了热烈的欢迎，并阐述了举办食堂开放日活动的重要意义。总务处副主任周斌向家长代表们介绍了学校的基本情况以及学校在食堂监管中的具体工作措施。

午餐体验环节，家长代表们走进各自孩子所在的班级，与老师和学生共进午餐，亲身体验孩子们的就餐环境和氛围，家长们做到孩子们身边，与孩子们进行亲切交谈，了解孩子们对食堂饭菜的反映情况。

最后，家长代表们再次回到会议室，与学校领导和食堂负责人进行了深入的交流，家长们畅所欲言，对学校食堂的优质管理和服务表示高度的认可。同时就食堂的饭菜质量和种类提出了宝贵的意见和建议，并填写了意见反馈表。学校领导耐心解答了家长们提出的各项疑问，食堂负责人更是承诺家长们可以安心，食堂始终把孩子们的健康放在首位，争做让学生满意、家长放心的良心食堂。

合肥一六八新店花园学校陶冲湖校区始终坚持“把每一位学生都放在心上”的办学理念，。通过本次食堂开放日活动，不仅增强了家长对校园食品安全的信任度，也促进了家校之间的沟通和理解。学校将一如既往的严守食品安全底线，继续加强食堂管理和食品安全工作，不断完善食品安全制度和措施，努力为孩子们营造一个健康、安全、快乐的成长环境。

图：高巧云  文：周斌